食材保存
适合冷冻的菜有哪些?

适合冷冻的菜有哪些?

1. 冷冻菜,是懒人的救星还是时间的奴隶?2. 哪些菜适合冷冻?肉类蔬菜类海鲜类豆制品3. 冷冻菜的“解冻”小技巧4. 冷冻菜的“保存”小技巧5. 冷冻菜的“解冻”误区哎呀,你知道吗?我刚开始住进自己的小窝时,那兴奋...

新鲜香菇,教你如何“长存”

新鲜香菇,教你如何“长存”

每次去菜市场,看到那新鲜香菇,心里总是痒痒的,想着买上几斤,炖个汤,炒个菜,简直人间美味。但你知道吗,买回家后,新鲜香菇的保存可是个大问题。冰箱不是万能的,放久了,那香菇就像被施了魔法,变得软塌塌,没精打采的。1....

鲜雷笋如何保存得更长久?

鲜雷笋如何保存得更长久?

这季节的雷笋真是鲜得掉渣,刚从地里挖出来的那种,咬一口都是春天的味道。但问题也随之而来,这么嫩的笋,怎么保存才能让它多陪我们几天呢?毕竟,谁想浪费这大自然的馈赠呢?1. 误区:直接放冰箱?很多人觉得,雷笋不就是跟...

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